那些的烤串，在石
板上的温度很高。
必须要，不断的经常翻动，这样才能让那些的烤串，没有因为长时间一面高温，而变得的烤焦。
更为重要的是，不要把一面的那竹笋的鲜嫩还有着蚌肉的肉汁，都给烤的完全没有了。
张小川还要，留一些。
不然，肉都被烤干了，吃起来，味同嚼蜡，那味道怎么会，会好吃呢！！！
张小川翻了一下，继续的串剩下的那些的食材，不一会儿，张小川把所有的食材，都串好了。
剩下的那些食材，都串成了六串烤串。
比刚才的那五串，还要多出了一串，张小川倒是没有想到，居然还剩下了那么的多。
毕竟，用了一部分来做那蚌肉炖竹笋了，而只剩下了一部分，现在居然还有十个个烤串的量。
真是意外的惊喜。
“咦！！！那些的烤串已经好了。”忽然，张小川的眼睛猛然一亮，他看向了那石板上的五串烤串。
那五串的烤串，此时蚌肉已经泛黄，颜色明亮，外面还有一点儿的烧焦。
而那竹笋，因为太鲜嫩了，那竹笋的肉，也已经干瘪了，看起来，就像是瘦了不少那样。
而那香wei，更是弥漫开来。
更加的浓郁的香wei，已经散发。
张小川忍不住，伸手拿了那五串的烤串上来。 ,