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第084章龙凤斗(1 / 2)

看到兔子很快被张小川把皮剥下来,鲨鱼的观众沸腾......

“原来扒皮后的兔子成这样。”

“张爷是一个扒皮好手。”

“上辈子张爷铁定跟剥皮匠有关系,不是剥皮匠就是剥皮匠的儿子,这手法,这娴熟,太牛逼了。”

“666....虽然看起来很血腥,很暴力,但是我大爱。”

“张爷牛逼。”

“卧槽!这兔子这是纯皮...”

“看着被剥皮后的兔子,那颜色多么的鲜红,一看就知道十分的新鲜,做成的烤兔,那味道绝对是美味极了。”

“看的直流口水....”

“不行了,我要打电话叫一只手撕香辣兔。”

“同楼上的,我已经准备去买麻辣兔头了。”

.....

看着鲜红的兔肉,即使吃不到,但是也能感觉到那股新鲜,这是十分新鲜的肉,肉质一定十分好吃,看的鲨鱼的水货们口水哗哗直流....

“嘶啦。”

张小川终于把兔子的身体上的皮给分离了,只剩下难搞的头部和四条腿。

“好快。”孙乔瞪大眼睛。

邓悦看着,张了张嘴。

从张小川给兔子把剥皮到现在,不过是一两分钟而已,很快的就把那兔子的皮差不多完整的剥皮下来。

紧接着,张小川用力的对着兔子的腿猛的一拉,一条兔腿上的皮一下子全部被张小川给撕拉了下来。

剩下三条腿,张小川也飞快的剥开。

做好之后,张小川一手拿着完整的兔皮,一手拿着兔子的身体,两只手用力的往两边的一拉,那如同给人脱衣服般,那兔头上的兔皮,以肉/眼可以看到,飞快的脱离着兔头,不到几秒钟。

“嘶啦!”一声,兔皮完整的脱离了兔子。

“太快了吧!”

邓悦张了张嘴,震撼道。

给一只兔子剥皮的速度怎么那么的快,快的令人根本没有反应过来啊!

“张爷速度太快了。”

“卧槽!以杀鸡三十年的经验来看,张爷的剥兔皮的手艺如火纯精,简直是到了匠师的地步。”

“还用你说,我算了下时间,不到三分钟的时间。”

“张爷够牛的。”

“张爷再次的让我臣服了。”

“给张爷跪了.。”

“自从看了张爷,忽然发现其实搞基也不是什么令人接收不了的事情。”

“卧槽!楼上滚,张爷是属于我们全体女性的。”

鲨鱼的观众集体对着张小川膜拜,这手艺实在是太强大了,令人不得为之不震撼。

张小川把兔子剥皮好了,把完整的兔皮放到了一边,然后把兔子递过去给孙乔:“孙乔,你拿着兔子一下。”

孙乔伸手,接过兔子。

他提起兔子,瞪大眼睛的看着。

而此时,张小川走到了火堆旁,陈恩恩正在烧火,看到了张小川过来,连忙抬起头来,说道:“族长....”

张小川微微笑了笑,点头。

他没有过多说话,而是看向了竹筒里面的水,从竹筒眼看进去,里面的水不断的从底下冒着热气上来。

张小川看了下,拿出一把叶子,铺盖在竹筒上。

“族长,这水还没有烧开呢?”见到张小川拿走竹筒水,而水虽然热了起来,但是没有烧开,陈恩恩出口提醒道。

张小川摇了摇头,笑道:“不碍事,用来拔野鸡毛的水不能烧的太热,不然的话浇在了鸡毛上,会把鸡皮烫坏的。”

“啊!还有这样的说法?”陈恩恩大吃一惊。

张小川微微笑了笑。

这是当然的。

因为完整的鸡皮是很容易受热涨裂的,所以在受热的时候,最好是慢慢的一步步来,比如著名的文昌鸡的做法,就是如此。

一只文昌鸡不是直接放入开水中煮,而是在开水里面汆汤了三次,每一次拿出来都要过一次的凉水。

这样可以让鸡皮热胀冷缩,鸡皮都紧实的绷紧,这种做法是最适合白斩鸡的做法了,可以最完美的保留着鸡皮的完整度。

不仅造型美丽,而且味道更佳。

张小川拿着竹筒水走到了剥兔子皮的地方,他看了下孙乔,说道:“孙乔,帮我把野鸡放到这里。”

他指了指面前的地上。

孙乔很快把野鸡放到了张小川的身前。

张小川微微半蹲,把手里的竹筒水轻轻的倒在了野鸡上,然后扒拉一下翅膀,又倒入了一些水在翅膀底下。

那野鸡顿时变成了落汤鸡。

紧接着,张小川不断的翻滚着野鸡,在野鸡的身上不断的翻滚着,尽量的把热水全部都浇在野鸡的身

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